„Mi is akkor az a Sörsajt?” – kérdezi egy idős hölgy, miután elvitelre kért egy kis sajttál kóstolót. Érkezik is a válasz, hogy a Sörsajt egy fantázianév, ami a kézműves sörök és különleges sajtok kombinációjából származik. A legtöbb ember elsőre a sajtkóstolást egy jó bor mellé képzeli el, de a nyolcadik kerület ebben is úttörő. A József körúton található Sörsajt nevet viselő gasztrobár több mint fél éve igyekszik valami újat nyújtani a vendégek számára különleges sörök és sajtok kiváló párosításával.

Még tavasszal figyeltem fel a Baross utcában egy apró széken ülő hatalmas macira és mellette a „Megnyitott” feliratú táblára, és bár kíváncsi voltam, akkor siettem. A következő napokban aztán minden nap elhaladtam mellette – ugyanis épp a szakdolgozatomat írtam a könyvtárban -, és egyre több részletre figyeltem fel: Európa legnagyobb fogyatékossággal élőket foglalkoztató kávézója címen hirdette magát. A Premier Kultcaféban ma nyolc megváltozott munkaképességű ember dolgozik: van köztük Down-szindrómás, autista és értelmi sérült is, és köszönik szépen, ők nagyon is jól el tudják végezni a feladataikat.

A nyolcadik kerület szívében, ahol javarészt roma családok élnek, már 2010 óta zajlik az érzékenyítés a művészet nyelvén keresztül -több kevesebb sikerrel-. A Gallery8 néven ismert Roma Kortárs Művészeti Teret az Európai Roma Kulturális Alapítvány (ERCF) hozta létre. Az alapítvány egy non-profit szervezet, ami azt a missziót tűzte ki céljául, hogy felvegye a küzdelmet a roma közösségekkel szembeni sztereotípiákkal szemben. Ehhez fontos eszköznek tekintik a művészeten keresztül megjelenő társadalmi felelősségvállalás elengedhetetlen szerepét.

Vegán ételek, upcycling ruhák, egyedi dizájn és barátságos légkör- egy ismerősöm ajánlására kipróbáltuk a Kék Ló nevű helyet a Rákóczi tér közelében.

A Veri az ördög a feleségét című magyar filmben rengeteg paraszti gasztrojelenet van, de mindközül a legemlékezetesebb talán maga a főzés. Pásztor Erzsi lestrapált Kajtárnéja készíti a sokfogásos ünnepi ebédet Vetró elvtárséknak, ekkor még nem tudva, hogy az elvtárs gyomorbajos, és nem eszik. Nagy a sürgés-forgás a család konyhájában, folyik a bor és a pálinka, a becsiccsentett asszonyságok pedig nagy elánnal nyújtják és töltik a rétest. Ezen a ponton ért a felismerés, hogy én úgy igazán nem is ettem még rétest, nálunk ugyanis ez valahogy kimaradt a családi gasztrokánonból. Így hát mikor hallottam róla, hogy van egy remek rétesező a nyolcadik kerületben, ami ráadásul kilencven éves hagyománnyal rendelkezik, úgy döntöttem, mindenképpen ki kell próbálnom.

Tudtad, hogy a majomkenyérfa korhadó törzsét mire használták régen az afrikai falvakban? És azt tudtad, hogy létezik rágógumifa? Kóstoltál már Watalappant? Ha ezekre a kérdésekre nemmel válaszolsz, akkor november 12-én te is tátott szájjal távoztál volna a 8. kerületi Füvészkertből. A Füvészkertért Alapítvány szervezésében és a Nemzeti Együttműködési Alap támogatásával Trópus a télben címmel rendeztek egész napos programot az ELTE Illés utcai botanikus kertjében, ahol a trópusi gyümölcsök egzotikus világával ismerkedhettek meg a résztvevők. Számos program közül választhattak a felfedező kedvű látogatók: előadásokat hallgathattak meg, vetélkedőkön és kézműves foglalkozásokon vehettek részt, de egzotikus ételek elkészítését is elsajátíthatták.

A streetfood- és hamburgerbiznisz csak úgy dübörög Budapesten, vonzza a külföldieket és itthoniakat egyaránt, akik valami gyorsra, de mégis ízletesre vágynak, viszont emellett a pénztárcájukat sem terhelnék meg nagyon. Hamburger témában már a nyolcadik kerület is régóta felvette a kesztyűt a versenytársakkal, ezért most teszteltünk is két helyet.

A dadogást gyakran guruló mozgással kezelik, hogy a gyerek megtanulja az elindulás és tovagördülés technikáit: így ahol a beszéd megakad, a mozgás feloldja a gátat. A mozgásterápia során a mozdulatokban megjelenő szimbólumokat értelmezik a gyerekek.

A tavalyi sikere után másodszor is megrendezte halloweeni estjét az ELTE Füvészkertje október 28-án, kicsivel az ünnep valódi napja előtt. A célközönséget egyértelműen a kisgyerekes családok alkották, így az ijesztgetés mellett az ismeretterjesztés és a kézműves foglalkozás is részét képezte a programoknak.