A budai egészséges életmódot követő hamburgerínyenceknek már ismerősen cseng az Istvánffi név, ugyanis közel három éve kényezteti vegán hamburgereivel az amúgy sokszor húsfogyasztó közönséget. A családi vállalkozás mert nagyot álmodni, és új szintre lépett, most már a…

 Kézműves és kisüzemi sörökben is otthon van már a nyolcadik kerület, erre egy újabb példa a néhány hete nyílt Rizmajer sörház a Blahán. Nincs olyan este, amikor sétálok hazafelé a munkából, hogy ne a nyitás óta töretlenül teltházas sörözőn akadna meg a szemem. Lassan elkényeztet a körút jobbnál…

  Hamburgert enni nem lehet szépen, ez közismert. Az első falat után fröccsen a szósz, nyúlik a sajt, roppan az uborka, és a gyönyörűen megdizájnolt fine-dining kreálmányból nem marad más, mint szanaszét csúszott rétegek Pisai ferdetornya. De legalább nem kellett sokáig szemlélnem a fotózásra…

A streetfood- és hamburgerbiznisz csak úgy dübörög Budapesten, vonzza a külföldieket és itthoniakat egyaránt, akik valami gyorsra, de mégis ízletesre vágynak, viszont emellett a pénztárcájukat sem terhelnék meg nagyon. Hamburger témában már a nyolcadik kerület is régóta felvette a kesztyűt a…